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» SUR LES COUTEAUX pour en savoir plus

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* Né au temps de le neige et des loups affamés. C´était en 1677 (le seconde chiffre pourrait aussi bien être renversé...).

* Je néglige le collège, le lycée agricole (1991 – 95) j´aimais pas trop, à l´école des arts décoratifs, atelier textile (1995 - 97) c´était mieux, mais je n´avais pas envie de le faire.

* Je m´intéresse à la coutellerie depuis 1997. Depuis 2000, je participe régulièrement aux expositions à Prague, Brno et Příbram. J´habite au château fort Sovinec depuis 2002.

* Ce n’est qu’à l‘issue de longues années d’apprentissage que j’ose désormais me considérer comme coutelier et forgeron. Ma relation avec le fer est une tradition familiale qui remonte à quatre générations (et peut être encore plus loin) Je peux donc dire que j´ai le fer dans le sang!
Voilà pourquoi j’ai choisi ce métier, et je n’ai pas exercé celui auquel mes études me destinaient.

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Filip HEJKAL Ondruška - Sovinec 4, 793 51, a.p.Břidličná
» filip.ondruska@seznam.cz

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